คำอธิบาย
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro ปี 2020 เป็นไวน์แดงที่ผสมผสานระหว่างองุ่นพันธุ์ Shiraz และ Mataro (หรือที่รู้จักในชื่อ Mourvèdre) ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเข้มข้นและความซับซ้อนของรสชาติ ไวน์นี้เป็นตัวแทนของความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์ไวน์ที่มีคุณภาพสูงจาก Penfolds ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยกลิ่นหอมของผลไม้สุกและเครื่องเทศที่ผสานกันอย่างลงตัว ไวน์นี้จึงเหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษหรือจับคู่กับอาหารจานหลัก
จุดเด่นและคุณลักษณะเฉพาะ (Highlights)
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro ปี 2020 โดดเด่นด้วยการบ่มในถังไม้โอ๊คที่ช่วยเพิ่มความลึกซึ้งและความกลมกล่อมให้กับรสชาติ กลิ่นหอมของผลไม้สุก เช่น แบล็กเบอร์รี่และเชอร์รี่ ผสานกับกลิ่นเครื่องเทศและโน้ตของไม้โอ๊คที่ละเอียดอ่อน ทำให้ไวน์นี้มีความซับซ้อนและน่าค้นหา
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิต และแหล่งกำเนิด (History)
Penfolds เป็นแบรนด์ไวน์ที่มีประวัติยาวนานและเป็นที่ยอมรับในวงการไวน์ทั่วโลก การผลิต Bin 2 เริ่มต้นขึ้นในปี 1960 โดยมีแรงบันดาลใจจากไวน์สไตล์ Rhone ของฝรั่งเศส การผสมผสานระหว่าง Shiraz และ Mataro ทำให้ไวน์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเป็นที่นิยมในหมู่นักดื่มไวน์
สไตล์การดื่มหรือโอกาสที่เหมาะสม (Occasion & Drinking Style)
ไวน์นี้เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษ เช่น งานเลี้ยงหรือการเฉลิมฉลอง นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่กับอาหารจานหลักที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อวัวหรือแกะย่าง เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยม
ราคาขายส่ง
- 1 ขวด = 1,200 บาท
- 6 ขวด = 6,600 บาท
- 12 ขวด = 12,000 บาท
คำแนะนำเพิ่มเติม (Tips)
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรเสิร์ฟ Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส และควรใช้แก้วไวน์แดงที่มีปากกว้างเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของไวน์สามารถเปิดเผยได้อย่างเต็มที่ การเก็บรักษาไวน์ในที่มืดและเย็นจะช่วยรักษาคุณภาพของไวน์ให้ยาวนานยิ่งขึ้น
